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Saisonalen Angebote

Gourmetkarte

Gourmetkarte … kulinarisch in den Winterschmaus…

Gourmetkarte … die Spargelsaison beginnt ....

 

 

Spargelcremesuppe

mit frischen Schnittlauch und Pesto

€ 7,50

 

„Anderer´s“ salmone agli asparagi

mit knackigen Spargelsalat mit Räucherlachs und Meerrettichbrot

€ 16,20

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„ Anderer´s“ asparagi vegetariani sicuri

500g* Spargel mit Rührei, dazu reichen wir Heidekartoffeln mit samtiger Hollandaise

€ 22,80

 

Spargel  „ Waliser Art „

500g* mit gekochtem Schinken und Käse überbacken, dazu reichen wir Heidekartoffeln und samtige Hollandaise

€ 26,80

 

Spargel – Cordon – Bleu

aus dem Jungschweinerücken geschnittenes Cordon Bleu, gefüllt mit Dijonsenf, Blaubeeren, Blauschimmelkäse, Schwarzwälder – Schinken und Spargel, dazu reichen wir Sauce Hollandaise und Heidekartoffeln

€ 28,80

 

500 Gramm*

 feldfrischer Heidespargel

samtige Sauce Hollandaise und Heidekartoffeln

€ 19,90

 

oder wahlweise mit

zwei Schnitzelchen vom Jungschwein oder geräuchertem Schinken

€ 26,80

 

(*=ungeschältes Rohgewicht)

 

Pizza agli asparagi con salmone

mit Schmand, Käse, Spargel, Kirschtomaten und geräuchertem Lachs

€ 18,90

 

Pizza agli asparagi con fragole

 mit Zitronen – Schmandcreme, Käse und Rucola – Erdbeerensalat

€ 17,20

 

Pizza agli asparagi con prosciutto

mit Sauce Hollandaise, Käse, Spargel, Kirschtomaten, Rucola und roher Schinken

€ 18,90

 

 

www.allerblick.de